首页

10万只候鸟聚集黄河湿地越冬

时间:2020-10-22 20:47:24 排名接单:admin:日本朝野各党党首放假安倍打高尔夫放松心情 浏览量:4591

北单竞彩app12253254655【d3体育_d3ty.com】【马德里竞技赞助商-顶盛】一家专业性的体育平台,提供足球直播、篮球直播、体育赛事投注,,投入大量的人力以及资源,提高完整赛事,丰富玩法给热爱体育的玩家,我们努力做最好的直播投注.....“常用表格一键下,项目进度随时查”首家“微环评”公众号北京上线

  “酸汤子”事件引发网络恐慌,“背锅”的这种毒到底有多可怕?

  关于黄曲霉素的知识点都在这儿

  本报记者 马爱平

  10月19日,国家卫生健康委微信公众号“健康中国”发布消息称,10月5日黑龙江省鸡东县发生一起因家庭聚餐食用酸汤子引发的食物中毒事件,9人食用后全部死亡。现已查明致病食物是被致病菌污染的酸汤子。起初,致死原因曾被判定为黄曲霉素中毒,但该结果被多位专家质疑。

  事情真相大白,但险些“背锅”的黄曲霉素,最近依旧在网上引发了恐慌情绪,一些与此相关的谣言被不断转发。朋友圈里,类似普洱茶含黄曲霉素、大米发黄是因为长了黄曲霉等“陈年老谣”又开始兴风作浪。

  那么,黄曲霉、黄曲霉素是什么?它们的危害有多大?它们会污染哪些食物?不小心误食该怎么办?对此,科技日报记者采访了相关专家。

  危害有多大? 1毫克黄曲霉素就能诱发癌症

  “黄曲霉是黄曲霉菌群中的一种,通常呈现出肉眼可见的黄色或黄绿色,最适宜在30摄氏度到38摄氏度、pH值为5.5的环境下生存,易长于土壤、有机物、粮谷中。”中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗云波在接受科技日报记者采访时表示。

  罗云波解释道,黄曲霉素是指曲霉菌属内黄曲霉菌种、寄生曲霉菌种等产毒菌株产生的次级代谢物,具有强致癌性。

  山西农业大学(山西省农业科学院)生命科学学院教授、国家农业部第八届科技委员会委员孙毅告诉科技日报记者,1993年,黄曲霉素被世界卫生组织(WHO)癌症研究机构划定为一类天然存在的致癌物,是毒性极强的剧毒物质。

  “黄曲霉素的毒性是砒霜的68倍、氰化钾的10倍,1毫克黄曲霉素就能诱发癌症,20毫克就可置人于死地。”中国科学院微生物研究所研究员刘钢指出。

  “黄曲霉素进入人体后,可被肝脏吸收,通过细胞色素酶代谢转化,诱导抑癌基因发生突变,从而引发癌症。”罗云波指出。

  黄曲霉素不是一种化合物,而是一组化学结构类似的化合物的总称,至今已分离出的黄曲霉素及其衍生物有20种,包括B1、B2、G1、G2、M1等毒素和毒醇。

  罗云波表示,在天然食物中,以黄曲霉素B1最为常见,其危害性也最强,它多存在于花生及其制品、坚果和干制水果中。而黄曲霉素B1的代谢物为黄曲霉素M1,它多存在于牛奶及奶制品中。

  会污染哪些物质? 最“喜欢”花生、大米之类食物

  “黄曲霉主要污染粮油及其制品,它最‘喜欢’花生、大米、玉米之类的食物。”孙毅说。

  罗云波表示,黄曲霉素在动物性食品,如肝脏、咸鱼、奶和奶制品中也比较常见。此外,在香料、坚果、干果、调味品、发酵类食品中也都发现过黄曲霉素的踪迹。

  在日常生活中,黄曲霉容易“藏身”在长期未得到彻底清洁的冰箱中和潮湿、阴暗、温度较高的地方。“但需要注意的是,即便长了黄曲霉,也未必就会产生毒素,而且也并非所有黄曲霉菌株都能产生毒素。”罗云波说。

  实际上,只有黄曲霉、寄生曲霉等少数霉菌,会产生黄曲霉素。“日常生活中的一些食物,比如腐乳和豆豉,它们所产生的霉菌为毛霉,而毛霉不会产生黄曲霉素。”刘钢说。

  “家用厨具和餐具只要保持清洁干燥,使霉菌没有机会滋生,是不会产生并累积黄曲霉素及其他真菌和细菌毒素的。因此,保持良好的卫生习惯、保证原材料的安全无污染,是预防黄曲霉滋生最主要的手段。”孙毅说。

  少量误食怎么办? 可通过催吐、多饮水将其排出

  那么,我们该如何识别、去除黄曲霉素呢?

  “以易滋生黄曲霉素的谷物为例,日常生活中,我们在吃这类食物前,需要对其进行鉴别,根据它们是否发霉、变色、变质,来识别其中是否含有黄曲霉素。黄曲霉素非常耐热,家庭的烹饪温度一般无法破坏它的结构,只有通过长时间的高温加热,才能使其大部分失活。”罗云波说。

  不过,罗云波指出,紫外线、微波可以破坏黄曲霉素的结构,所以通过曝晒或者微波加热,有助于去除粮食中的黄曲霉素,以降低其毒性。

  按照现行食品安全国家标准规定,常见食品中黄曲霉素的含量最高不得超过20微克/千克,如在玉米、玉米面及玉米制品中的限量值为20微克/千克,在稻谷、糙米、大米中的限量值为10微克/千克,在小麦、大麦、小麦粉、麦片中的限量值为5.0微克/千克。

  根据世界卫生组织的数据,误食含有黄曲霉素浓度超过1毫克/千克的食物,有可能引起黄曲霉素中毒。

  “食用符合国家标准的食品,是不会引发黄曲霉素急性中毒的。若不小心误食,出现了中毒症状,则需根据临床情况来进行救治。如果少量误食并未出现明显的临床反应,可以通过催吐、多饮水、适当饮用牛奶的方法,使其尽快从体内排出。如果中毒症状较为明显,则必须及时送医,以免病情恶化。”罗云波说。

【编辑:房家梁】
展开全文?
相关文章
维阿承诺大力发展利比里亚经济

来自俄罗斯、乌克兰及中国十五个盛自治区、直辖市的49支代表队、700多名冬泳爱好者参加了此次比赛。后卫:20-唐淼(微博)、15-张贤秀、5-张耀坤(微博数据)、11-姜至鹏;同时,教育界人士提醒家长,提前入学会对孩子心理产生较大影响,因此不提倡孩子过早入学。在长沙上班,老家是浏阳古港的符女士却觉得若恢复“5元取整”意味着自己以后掏的通行费会更多。此外,需要抓紧工作、条件成熟时提请审议的项目10件,调研论证项目26件。猜对比分的球迷将有机会获得由杭州动物园提供的门票两张,还有机会赢得和海狮奥奥的亲密合影哦!为喜爱时尚、热衷购物的你推出“双十一”后的年末谢幕曲。招股书显示,安徽军工集团持有长城军工%的股权,为后者的控股股东。在劝说过程中,男子多次单脚踩在铁管上,整个身体成悬空状,极其危险。声音别让保护工程变了味儿福州三坊七巷文儒坊罗城遗址地块的建设动态,引起很多市民、网友的关注。在社会上流传一种刻板印象,即中医学只精于内科,而不擅长外科。黑衣女子称,其家里只有一个女儿,今年参加高考,上了二本录取线。

《不忘初心·牢记使命》共和国将军书画全国巡展天津站首展启动

先后收受15名企业负责人贿赂的人民币211万元。”与此同时,王雍君等学者都在金融时报发表文章,论“中国为何需坚守国库经理制而不是代理制”。像淘宝、像京东这些用SSL的网站都会存在风险。畅通和拓宽诉求表达渠道,依法规范信访秩序,健全群众利益诉求表达机制。在配色上,从前大灯到前格栅以及保险杠进气口部分,都采用了熏黑设计。美国国务院发言人普萨基称,亚努科维奇离开了基辅,目前没有关于他下落的更多信息。退休高官独有的从政经历和丰富人脉,很容易让他们从人力资本市场中脱颖而出,成为相关企业追捧的对象。马家老院在小皮院街西南角,过去正门在狮子庙街。荷兰“三剑客”之一的古利特就顶着一头的小辫子,身高米的他善用头球攻门。她结对帮扶了70多岁的孤寡老人李爹爹,定期看望康复中心的老人。两个多月,婺城区全面关停、拆除95家养殖场、49家锯板厂和4家采砂场。几位嘉宾对车联网的概念,唯一统一的认识就是这个概念提了十几年,都还没有搞清楚。

广州市委巡察反馈:财务管理混乱乱发奖金补贴

但事实上,中药有一套自身完整的寻医问药流程及个性化的诊疗体系,在某些方面,中医药诊疗具有一定优势。”他告诉记者,他一年的收入也就只有三四千元,只够他吃喝,没钱看病。否则的话,刚才就直接不和他罗嗦,一掌拍死,夺走身上的法宝了不过,无论是切尔西阿森纳抑或是莱顿东方米尔沃尔,他们在面对曼联时成绩都处于下风需要承担“雾霾罚单”责任的是以上群体,谁的错就让谁承担才是公平的。苗阜并没有为相声特别注入东北味的包袱和沈阳元素,像他一上场就说的,东北和西北没什么区别。”杨辉说,包括来敬酒的朋友在内,“凡是端了杯的,都出了钱。上投摩根阿尔法股票2005-10-11上投摩根基金因为拒绝了副馆长的提媒,我在图书馆的处境变得有些尴尬。为保证度假者在岛上的安全,旅游公司给他们配备对讲机、卫星电话,可全天候与外界联系顿时,我想起了那个词,“窈窕淑女,君子好逑”,也难怪她会成为派对上最受富豪欢迎的女孩子。老师也推荐我们阅读很多中国文学作品,提高文学素养。

足协:德足协声明非与中方协商结果对不实消息遗憾

他打印了一本旅程中需要交流的对话,中俄文前后对照。依托深厚的风力发电机组制造背景和多年的风电场技术服务实践经验,公司已经形成覆盖风电项目全生命周期的“一站式”服务体系。要按正确的标准、合理的结构选干部、配班子。经记者了解,这位女生叫黄玲,28岁,江北区一家公司的白领。另一方面,刘添财必须加大马力开拓重庆之外的新市场,否则,中国生命的成长性便会受到资本市场的质疑。在二级市场股票配置方面,这些打新基金的股票持仓比例普遍在2%~3%。据媒体报道,52岁的蔡振华将在明年初的全国足代会上成为足协主席。1、以“华约”自主招生笔试成绩代替“三位一体”笔试成绩。2014年是改革年,报告提到的每一项改革涉及群众的切身利益,涉及各个领域。必须把心思花在如何真刀真枪搞培训,提高培训质量上。对保障房小区及其配套建设要做到同步规划、同步设计、同步建设,方便老百姓就医、就学、出行等。作为能源消费大国,中国的建筑能耗约占全国总用能的1,居耗能首位。

2017北京市民扑克大赛落幕弘扬扑克文化为宗旨

玉米长得好短,都没有穗子,是光秆,这都绝收了。现在不仅仅线下的公司在这么做,而且有的线上网络销售也正在这么做。包含5P(含5P)以下变频分体壁挂机、分体柜机。只要你稍微有点抱怨,他就会怪你不理解他,不支持他,弄得你都怀疑自己是否要求太多,太任性了点!NBD:早在2009年,您在国内率先提出了“物流地产将是下一个财富聚集点”的观点,您如何评价这一前瞻性的观点?在平常的训练中,郁洪雷平均每天要打40~60发子弹,两年多来,少说也有几万发子弹了。但他认为,中国将来会信守“和平崛起”的承诺。”成成在达州市中心医院新生儿科住院治疗两周后,院方通知刘江玲,说孩子的新生儿败血症已治好可以出院。“我不会告诉你说这些产品要在什么时间做到行业第几,但我们总部是按照像做空调那样的技术研发、质量控制标准来要求它们。让乘客舒适便捷,定制公交的替代效应也在显现。新华网南京12月13日专电(记者朱国亮)江苏省无锡市惠山区人民法院12日对一起新类型的工伤诈骗案作出一审判决。召开全省森林资源管理工作会议,制定县级资源保护发展目标责任制,推进县级林业综合执法体系建设。

相关资讯
热门资讯